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すじ肉と言えども〝松阪牛〟その軟らかさは折り紙付きです。もちろん肉の旨みも折り紙付き！！
そしてなんと言っても特筆すべきはそのお値段！
１人前100円ほどで、しかもスピーディーに極上のすじ肉料理を堪能して頂けます。
おいしい満足度100％！とっておき牛すじ肉の料理をぜひご家庭で味わってください！
※ 柔らかさの秘密 ※
当店の松阪牛のすじ肉は、すべて当店でじっくりとボイルしてから、冷凍してお送りしておりますので、面倒なアク抜きの作業もなく、とっても柔らかな牛すじ肉です。
簡単にお料理にお使いいただけ、あまったお肉は冷凍保存していただければいつでも美味しくお召し上がりいただけます。 |
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調理方法 |
お鍋の湯の中にコンソメと牛すじを入れ強火で10分ほど煮込み、塩、コショウのみで味を整えます。
煮込みながら、別のフライパンでもやしとニラをさっと炒めておきます。お鍋のスープと牛すじ肉をフライパン側に入れてフライパンで煮込みます。
フライパン側についたニラともやしの香ばしい香りと旨みがスープにとけだし、最高に上品で贅沢なスタミナ料理ができあがります。
隠し味に醤油を少しいれることで更に味がしまって美味しい。お好みで一味などをいれても良いですね。
天然のコラーゲンがたっぷり溶けこんでいるスープが女性に好評のお料理です。
暑い季節にはピリッと美味しいスタミナ満点の牛すじスープは最高です。 |
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材料 |
・松阪牛すじ肉 70g
・もやし 適量
・ニラ 適量 |
調味料 |
・コンソメ 1ヶ
・塩 適量
・コショウ 適量
・一味（お好みで） |
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調理方法 |
フライパンで牛すじを炒めて、油が出てきたら、
食べやすい大きさにカットしたナスを投入します。
砂糖、醤油を適量いれて約２分ほど炒めてください。
お好みで一味などをいれてもピリッ！と辛くて美味しいですよ。
また、プロ仕様の味付けをお求めなら、人形町の今半のすき焼き割下をお使いいただければ間違い無しです！ |
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材料 |
・松阪牛すじ肉 約70g
・ナス 3分の２程度
・ネギ 適量 |
調味料 |
・醤油 適量
・砂糖 適量
・一味（お好みで） |
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調理方法 |
これは隠された珍味です。
これほど簡単、安い、早くて旨い！ワンランク上の酒の肴に出逢ったことがない。
と食通をもうならせる簡単料理です。（料理というのも・・笑）
解凍するために茹でていただいた松阪牛のすじ肉を醤油と一味をまぜあわせただけのタレにサッとくぐらせてネギと食べる！
絶対にはまりますよっ♪今夜の酒の肴には松阪牛の柔らかすじ肉の『極』をぜひお召し上がりください。
※ 但し、くれぐれも食べ過ぎにはご注意ください。 |
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【限定40個】
500g 1,300円（税込・送料別）
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たくさんのお客様にお買い上げいただきたく勝手ながらお一人様1個でお願いします。
当店にてボイル済みのすじ肉を出荷させていただきます。
ご自宅で面倒なアク抜きの作業もなく、すぐお料理にお使いいただけます。
500g単位での販売になります。あまったら、冷凍保存してください。 なくなり次第終了です。お早めにどうぞ。
さらにお得なすじ肉セットはコチラ⇒で、
販売いたしております。 |
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4,200円（税込送料別）
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肉よし人気商品の「しもふりごま500g」と「牛すじ肉500g」のセット商品です。合計1ｋｇのボリューム感のある内容です。
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≪特大≫ |
9,860円（税込送料別）
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肉よし人気商品の「しもふりごま1.5kg」と「牛すじ肉500g」のセット商品です。合計2ｋｇのボリューム満点の内容です。またセット価格でお得になっております！ぜひご利用くださいませ。 |
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東京・人形町今半 すき焼割下460g
ストレートタイプ 520円（税込） |
東京人形町今半の割下。すき焼き鍋を熱し、牛脂をまんべんなく焼き込みます。次に割下を少量入れ、すき焼き用にスライスしたお肉を重ねないように入れ、焼くようにします。すこし赤いところが残っているところをサット裏返し、割下を付けて下さい。
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東京・人形町今半 すき焼割下360g
500円（税込） |
| 東京人形町今半の割下です。すき焼き鍋を熱し、牛脂をまんべんなく焼き込みます。次に割下を少量入れ、すき焼き用にスライスしたお肉を重ねないように入れ、焼くようにします。すこし赤いところが残っているところをサット裏返し、といた卵につけてすぐお召し上がり下さい。 |
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