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名産の名に恥じることのない霜降りの芸術品
わずか数グラムのお肉に凝縮された松阪肉の旨みは
ひとくちめに甘く、ふわっと溶けこみ・・余韻を残す。
それなのにさっぱりとしているのは世界のブランド松阪肉だから。
味に偽りなし！味の芸術品「松阪肉ステーキ」
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※基本は1枚約180g-5,670円（税込）です。
下段の注文書のグラム数を選択してご注文してください。
目安として、成人男性の方は1人前180ｇ〜220ｇ、
女性の方は一人前150g〜200gくらいです
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松阪肉サーロインステーキ 100g \3,100(税込)
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※基本は1枚約150g-4,725円（税込）です。
下段の注文書のグラム数を選択してご注文してください。
目安として、成人男性の方は1人前150ｇ〜180ｇ、
女性の方は一人前100g〜150gくらいです
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松阪肉ヒレステーキ 100g 価格 \3,100（税込）
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※基本は300g-4,680円（税込）です。
松阪肉の高級な部位「ロース」を贅沢に使ったサイコロステーキです。網焼きでも鉄板焼きでも、とってもおいしくお召し上がりいただけます。
100g 価格 \1,560（税込）
ご注文は300gからお願いいたします
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松阪肉ロースサイコロステーキ
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松阪肉サーロインステーキを美味しく食べていただくための調味料 |
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東京 人形町今半
ステーキ和風
おろし入りたれ225g
500円（税込）
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東京「人形町今半」の和風おろしステーキソース。ステーキ肉に軽く塩、スパイスをまぶしてから焼いていただき、焼き上がったステーキにサッとかけてお召し上がり下さい。ジューシーな松阪肉と、さっぱりとしたおろしだれが最高に合います！
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誠に申し訳御座いません。
只今品切れ中でございます。 |
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フランス・TANE'S
クレイジーソルト
天然ハーブ調味料
（岩塩ベース）
113g
600円（税込） |
| アメリカ・ヨーロッパで一流レストランの隠し味としてかかせないハーブ＆スパイスミックス調味料。岩塩ベースだからさっぱりとした味わいでお召し上がりいただけます。またハーブの香りも最高です。これさえあれば最早あなたも一流のシェフ！ |
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送料は全国一律800円
| サーロインステーキ[ミディアム（普通焼き）] |
 
テフロン加工のフライパンでは温度が上がりにくく、焦げ目がつく前に火がとおってしまうので、スチールのフライパンをオススメします。
油を一回引いてフライパンの温度を上げ、その油を捨ててからもう一度油を引けば焦げにくくなります。
ステーキ用鉄板又はすき焼き用鍋にヘッド（脂）を入れ、ピチピチと音がしたらお肉を入れます。ウエルダン（良く焼く）の時は早いめに、レア（生焼き）の時は鉄板の温度が上がってからお肉を入れます。スチールフライパンをご使用の場合は、ミディアムは油をひいてすぐ、ウエルダンは火を少し弱めて、レアはフライパンが少し焼けてきてからお肉を入れます。そして 軽く塩・コショウ（※1）します。 焦げ目がついたら裏返します。（※2）
（※1 塩・コショウは片面だけで十分です。）
（※2 ステーキを焼くときは、何度も裏返さない！！片面一回ずつ焼くぐらいにしましょう。） |
ギフト対応をご希望のお客様は、プラス420円で木箱にお詰めいたします。
・贈答用をご希望のお客様へ。
・子牛登記証明書のコピーをお付けいたしまして、竹皮に包みお届けしています。
ご希望のお客様には木箱に入れてお届けします。
木箱代別途400円（税別）
贈答用木箱 420円（税込）
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